第18弾は、今年の2月にオープンしたばかりのパンドール丸武というお店です。
赤と黒を基調にしたシックなパン屋さんです。
店内は、ジャズが流れています。
店主は、2年ほどヨーロッパ パリ等で修行後、タンドレスで修行、経験値の高さが
伺われるお店です。
ハード系～菓子パンまで工夫とひねりが効いたパンが多いお店です。
私は、サクッとした食感のクロッカンや醤油を使ったバゲット、チョコミントを使った
パン等が新鮮に感じ美味しく頂けました。
これからもちょっとだけ変化のあるパンを期待しつつお店にお伺い致します。
名古屋市中区新栄1-47-15
TEL 052-265-9899
パンドール丸武
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